TAVA TARİFİ
Bugün sizlere güzel bir
et yemeği tarifi vereceğim sevgili sefin yemegi okurları.Sürekli et yemekleri
tarifi veriyorum ama etsiz bir yemek eksik gibi hissediyorum ben hep J
Tava tarifimiz fırında
olacak ve müthiş lezzetli ve sebzeli doyurucu bir yemek olacak.
Malzemeler :
·
Yarım kilo kadar kemikli et
·
2 orta boy patates
·
1 orta boy soğan
·
2-3 adet sivri biber
·
2-3 adet kırmızı biber
·
2 adet orta boy domates
·
2 diş sarımsak
Sosu İçin :
·
1 yemek kaşıgı biber salçası
·
1 yemek kaşıgı kırmızı biber
·
2 yemek kaşıgı zeytinyağu
·
Tuz
·
Biber
·
Baharat
·
2 su bardağı su
Hazırlanışı :
Patatesleri küp küp doğruyoruz.Etleri geniş bir kaba
alıyoruz.Soğanları ve sarımsakları iyice doğruyoruz küçük küçük.Domates ve
biberleri doğruyoruz.Sosu ve malzemeleri ayrı kapta iyice harmanlıyoruz.Fırın
tepsisinin üzerine alminyum folyo yerleştirip onun üzerine aktarıyoruz.1 saat
pişiriyoruz.Piştikten sonra folyoyu kaldırıp 10 dakika daha pişirip üzeride
kızarsın afiyet olsun J
Sefin Yemegi